4月25日上午，由中國飯店協會、青島市人民政府主辦的“品質預制菜、健康新消費”第二屆中國國際預制菜產業發展大會在青島舉行。

    活動現場，中國飯店協會首席專家、全球服務貿易聯盟理事長、商務部原副部長姜增偉，原農業部黨組成員、中國農產品市場協會會長張玉香，中國工程院院士、全國政協委員單楊，中國飯店協會會長陳新華，中國飯店協會資深會長韓明，中國飯店協會副會長兼秘書長宋小溪、青島市人民政府副秘書長張琳，青島市農業農村局二級巡視員史躍林，青島市工業和信息化局副局長張金燦，城陽區委副書記、區長殷連剛，副區長宋甜甜，區農村農業局、區市場監督局、區商業局等各領導出席活動。

    青島市城陽區委副書記、區長殷連剛先生對此次中國國際預制菜產業發展大會進行了領導致辭。

    今年中央一號文件首次將預制菜寫入其中，提出“提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平，培育發展預制菜產業”，本次大會主旨于積極落實黨中央指導精神。

    論壇中指出，青島將通過2023年中國飯店協會預制菜高質量發展行動計劃、品質預制菜全國行行動和中國預制菜會長論壇等方式，帶動鄉村振興，推動預制菜產業品牌化、品質化高質量發展。

    25日下午，“品質海洋預制菜產業”高峰論壇在星河灣大酒店一層國際宴會廳順利進行。

    中國飯店協會團餐專業委員會副理事長、山東團餐協會副會長、預制菜主席、青島美佳美餐飲有限公司總經理楊乃奇先生受邀蒞臨此次圓桌論壇。

    圓桌論壇期間，楊總與業內頭部及專家共同就海洋預制菜的發展機遇與挑戰進行了討論，共同表示在聚焦海洋預制菜產業的同時，應探究海洋預制菜品質升級新風向，著力推動海洋經濟高質量的發展。

    本次預制菜產業發展大會的召開，將進一步健全完善青島預制菜全產業鏈，推動預制菜生產規范化、產品標準化、技術現代化，推進青島預制菜產業健康發展，助力青島打造預制菜產業發展高地！